viernes, 26 de junio de 2009

Clasificación

Atendiendo a los elementos que los forman, podemos distinguir dos timpos de enzimas: Los que están formados exclusivamente por proteínas y los que contienen, además de proteína, otro compuesto de naturaleza no proteica, que puede ser un ion metálico (cofactor) o una molécula compleja (coenzima). En este segundo caso reciben el nombre de holoenzima.

*Algunos enzimas necesitan un componente no proteico (cofactor o coenzima) para encajar con el sustrato y realizar su función.



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