Ingredientes:
-1 taza de almendras
-1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
- 1 ó 2 cucharaditas de miel (sirope o nectar) de agave, puedes también endulzar con stevia
- 3 tazas de agua purificada
Preparación:
1. Remoja las almendras por 3 horas en agua purificada, una vez que lo hayas hecho, cuela y deshecha el agua.
2. Poner en la licuadora las almendras, la vainilla, la miel y el agua.
3. Licuar por 3-4 minutos
4. Colar en un colador muy fino o colador de tela.
5. Refrigerar. Tomar antes de 2 días.
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Ay, me olvidé decir. Yo sí le añado el aceite de coco pero es opcional, sin embargo hacen la leche más nutritiva y con mejor sabor. Pónganlo en la licuadora con todos los ingredientes.
ResponderEliminar-En México DF puede conseguirlo tanto en Green Corner como en Aires de Campo.
-Para los diabéticos, endulzar con Stevia es la opción.
-Recuerda que la miel de agave, si bien es natural y es fructosa, también es azúcar así que hay que usarla con moderación. Máximo un par de cucharaditas por litro.
¡Saludos!