Funciones especiales de algunos aminoácidos

Además de formar parte de las proteínas, los aminoácidos tienen, individualmente, funciones específicas muy importantes. Por ejemplo:

• Arginina. Participa en la síntesis de urea en el hígado
• Fenilalanina. Es precursor de la tirosina y, junto a ella, conduce a la formación de las hormonas tiroxina y adrenalina. La tiroxina es a su vez precursos de la melanina.
• Glicina. Se combina con muchas sustancias tóxicas convirtiéndolas en inocuas. Se utiliza en la síntesis del núcleo de las porfirinas, necesarias para la respiración celular.
• Histidina. Es esencial para la síntesis de la histamina.
• Metionina. Es un donador importante de grupos metilo para la síntesis de compuestos como la colina y la creatinina. Es precursos de la cistina y de otros compuestos que contienen azufre.
• Triptófano. Es el aminoácido más complejo, precurso de la niacina (vitamina b3) y del neurotransmisor serotonina.

- - -

Mi página de Coaching de Salud y Nutrición Integral: http://www.silviaflores-healthcoach.com/

Sígueme en mis 2 twitters:

@sfnaturopata

@sfhealthcoach